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GHISA (SERVIZIO A POMPA) Birrificio: Lambrate (Mil

GHISA (SERVIZIO A POMPA)
Birrificio: Lambrate (Milano, Italia)
Stile: Smoked Stout
Gradazione: 5% ABV

Una stout dalle note affumicate, di colore nero, al naso spiccano aromi tostati e leggermente affumicati. Il gusto è mediamente amaro, caratterizzato da note di cacao e caffè. A Milano "el ghisa " è il soprannome dato ai vigili urbani.

EICHE DOPPELBOCK Birrificio: Schlenkerla (Bamberga

EICHE DOPPELBOCK
Birrificio: Schlenkerla (Bamberga, Germania)
Stile: Rauchbier (Doppelbock)
Gradazione: 8,0% ABV

Schlenkerla è uno storico birrificio di Bamberga specializzato nello stile delle rauchbier , le birre affumicate, prodotte cioè con malto affumicato. In questo caso il legno scelto per l’affumicatura è la quercia (da cui prende il nome “eiche”). Lager di colore ambrato con schiuma crema, al naso l’aroma è dominato dalla componente affumicata. In bocca è morbida e il sorso è pieno, con un finale lungo che ripropone i sentori olfattivi.

Parliamoci chiaro: ma in quale altro locale trovat

Parliamoci chiaro: ma in quale altro locale trovate le chicche che vi propone il Valhalla? 😏

Oggi vi voglio raccontare di Samuel Smith, storico birrificio inglese che dal 1758 produce birre nei tipici stili britannici e che è molto legato, come piace dire a loro, alle "old traditional way".

L'immagine che vedete sul cartone delle birre è reale: consegnano davvero le birre a cavallo, almeno ai locali vicini al birrificio! Se voelete approfondire con la storia completa del birrificio, ne ho parlato in questo video: https://youtu.be/HLQYtPfGWc4 (se non dovesse funzionare il link, vi basta cercare su YouTube "skal samuel smith")

Le referenze che abbiamo al momento in bottiglia sono:
- Taddy Porter 5% ABV
- Oatmeal Stout 5% ABV
- Nut Brown Ale 5%ABV
- Chocolate stut 5%ABV

RED OAST Birrificio: Porta Bruciata (Brescia, Ital

RED OAST
Birrificio: Porta Bruciata (Brescia, Italia)
Stile: Best Bitter
Gradazione: 4,1% ABV

Brassata con soli ingredienti inglesi: malto Maris Otter, luppoli East Kent Golding e Challenger, lievito appositamente studiato per questo stile. Birra di facile beva, dai profumi moderatamente fruttati e con note biscottate e leggermente tostate. In bocca finale leggermente amaro e asciutto.

Buongiorno avventurieri! Molti di voi affezionati

Domenica 26 marzo, ore 18.00: la degustazione di q

Domenica 26 marzo, ore 18.00: la degustazione di questo mese sarà in verione QUIZ!

L'evento prevede la degustazione guidata di 4 birre dove cercheremo di indovinarne lo stile o, per i più esperti, provare a indovinare la birra nel dettaglio!

Ovviamente ci saranno alcune dritte, e l'analisi sarà (per questa volta) più guidata del solito... 😉

Facoltativo: potete gareggiare a punti... con Token Valhalla e timbri extra per i punteggi più alti!

Come al solito si tratta di 4 birre (circa 15 cL ciascuna) accompagnate da qualche snack salato. Costo 25€ a partecipante, prenotazione obbligatoria.

SPAGHETTI WESTERN Birrificio: Brewfist (Codogno,

SPAGHETTI WESTERN

Birrificio: Brewfist (Codogno, Lodi)
Stile: Imperial Chocolate Coffee Stout
Gradazione: 12,0% ABV

Imperial Chocolate Coffee Stout densa e nerissima, conquista subito il naso con un profumo esagerato di caffé verde, fresco e non tostato. Si apre poi su note dolci di cacao, caramello, mallo di noce e un amaro-acido da espresso. La colazione dei campioni.

☘️ SAN PATRIZIO aka PATRICK DAY 2023☘️ Co

☘️ SAN PATRIZIO aka PATRICK DAY 2023☘️

Continua la raccolta premi! Con ciascuna birra media tra quelle indicate da Patrick, vi verrà consegnato un PATRICK-TOKEN che potete collezionare per riscattare i seguenti premi:

2 token: apribottiglie (ovviamente verde)
4 token: maglietta Patrick Day by Beergate (+ premio precedente)
16 token: 1 token Valhalla (+ tutti i premi precedenti)
100 token: corno 50 cL (+ tutti i premi precedenti)

Martedì 28 marzo, ore 20.00, come ogni ultimo mar

Martedì 28 marzo, ore 20.00, come ogni ultimo martedì del mese, avremo gli amici di @aerel_pavia che gestiranno le sessioni di Dungeons&Dragons.

Il funzionamento della serata è molto semplice: venite, vi sedete al tavolo e iniziate subito a giocare!

L'evento è pensato sia per chi non ha mai giocato di ruolo, sia per chi conosce già le dinamiche di gioco. La prenotazione è obbligatoria, avendo a disposizione solo un numero limitato di Dungeon Master e di posti.

Come per il mese di febbraio, saranno presenti anche altri giochi di ruolo che potrete provare!

FIERA Birrificio: Birra dell’Eremo (Assisi, Ita

FIERA
Birrificio: Birra dell’Eremo (Assisi, Italia)
Stile: IPA
Gradazione: 6,5% ABV

American IPA molto classica: schiuma bianca e persistente, colore ambrato limpido e naso dominato da note agrumate, resinose ed erbacee. Inizio sorso abboccato, con un corpo medio e una corsa gustativa che vira inesorabilmente verso un finale lungo e amaro.

Buongiorno avventurieri! Si avvicina il giorno di

Buongiorno avventurieri!
Si avvicina il giorno di San Patrizio e al ValhallaPUB alcuni di voi hanno già assaggiato le birre che abbiamo a disposizione per la ricorrenza ma, se di queste ne abbiamo in abbondanza, ci sono circostanze in cui è necessario lottare con i vostri commensali per accaparrarsi l'ultima goccia di liquore! Nei giochi "Beer & Vikings" e "Sakè & Samurai" dei nostri amici Albe Pavo : impersonerete grandi guerrieri leggendari che sfoderando il meglio del loro equipaggiamento e le più letali tecniche di combattimento, duelleranno senza sosta fino a che non sarà stata conquistata l'ultima goccia di birra o sakè portati in tavola.

#Valhalla #ValhallaPUB #ValhallaPV #ValhallaPavia #AYCP #GiochidaTavolo #GiocoDaTavolo #Boardgame #strategia #game #samurai #vikings

Domenica 26 marzo, ore 18.00: la degustazione di q

Domenica 26 marzo, ore 18.00: la degustazione di questo mese sarà in versione QUIZ!

L'evento prevede la degustazione guidata di 4 birre dove cercheremo di indovinarne lo stile o, per i più esperti, provare a indovinare la birra nel dettaglio!

Ovviamente ci saranno alcune dritte, e l'analisi sarà (per questa volta) più guidata del solito... 😉

Facoltativo: potete gareggiare a punti... con Token Valhalla e timbri extra per i punteggi più alti!

Come al solito si tratta di 4 birre (circa 15 cL ciascuna) accompagnate da qualche snack salato. Costo 25€ a partecipante, prenotazione obbligatoria.

CATERPILLAR Birrificio: Brewfist (Codogno, Italia)

CATERPILLAR
Birrificio: Brewfist (Codogno, Italia)
Stile: Rye Pale Ale
Gradazione: 5,8% ABV

Pale Ale di segale dal colore ambrato con leggera schiuma bianca. Al naso spicca subito la luppolatura neozelandese, con profumi fruttati e resinosi. In bocca il corpo è medio e il gusto è leggermente pepato, proprio per via dell’apporto dato dalla segale che sostituisce, in parte, il malto d’orzo.

BLACK QUEEN Birrificio: Hammer (Villa D’Adda, It

BLACK QUEEN
Birrificio: Hammer (Villa D’Adda, Italia)
Stile: Black IPA
Gradazione: 7,0% ABV

Birra in stile Black IPA. A tutti gli effetti una IPA ma prodotta anche con malti torrefatti che aggiungono alla birra delicate note di biscotto, cacao e caffè. Amarillo e citra sono i luppoli americani che donano alla birra intense note agrumate e fruttate.

☘️ SAN PATRIZIO aka PATRICK DAY, al Valhalla,

☘️ SAN PATRIZIO aka PATRICK DAY, al Valhalla, inizia prima! ☘️

Da stasera e fino a fine mese, troverete su alcune birre un inequivocabile simbolo: Patrick! Questo simbolo sarà presente su birre a rotazione, non per forza Irlandesi, ma sempre stili legati al mondo anglosassone.

Con ciascuna birra media tra quelle indicate da Patrick, vi verrà consegnato un PATRICK-TOKEN che potete collezionare per riscattare i seguenti premi:

2 token: apribottiglie (ovviamente verde)
4 token: maglietta Patrick Day by Beergate (+ premio precedente)
16 token: 1 token Valhalla (+ tutti i premi precedenti)
100 token: corno 50 cL (+ tutti i premi precedenti)

SETA Birrificio: Rurale (Desio, Italia) Stile: Bla

SETA
Birrificio: Rurale (Desio, Italia)
Stile: Blanche
Gradazione: 5% ABV

Birra in stile Wit / Blanche. Colore paglierino, leggermente velata, con schiuma bianca. La speziatura con coriandolo e buccia d’arancia la rende ottima come aperitivo fresco e dissetante. Amaro contenuto, corpo leggero e moderata frizzantezza.

Buongiorno avventurieri! La magia è sicuramente m

Buongiorno avventurieri!
La magia è sicuramente molto comoda quando si tratta di portare a termine una quest ma quando le avventure scarseggiano come ci si può tenere in allenamento? Ma ovviamente scagliando incantesimi ai vostri colleghi stregoni!
In ogni partita di "Vudù" vi troverete a lanciare maledizioni ai vostri avversari costringendoli ad esempio a giocare con le braccia conserte, con la testa sul tavolo o seduti a terra... o tutte queste cose contemporaneamente!
Attenzione: non esistono incantesimi per riparare legami affettivi andati in frantumi a causa del gioco.

#Valhalla #ValhallaPUB #ValhallaPV #ValhallaPavia #AYCP #GiochidaTavolo #GiocoDaTavolo #Boardgame #strategia #game

CLASH OF THE TITANS Birrificio: De Struise Brouwer

CLASH OF THE TITANS
Birrificio: De Struise Brouwers (Vlaanderen, Belgio)
Stile: Barrel Aged Barleywine
Gradazione: 12,0% ABV

Barleywine lasciato maturare per due anni in botti di rovere di vino Bordeaux in una ex cava, in Svizzera, dove la temperatura è rimasta costante a 5°C. Colore ambrato chiaro, leggermente velato e con poca schiuma. Al naso la complessità è elevatissima e in continua evoluzione man mano che il liquido si scalda nel bicchiere: si parte da spunti di caramello, di biscotti inglesi al burro, per virare poi verso le note tostate della frutta secca, alla radice di liquirizia e -ovviamente- al legno. In bocca il corpo è medio, molto scorrevole e con l’alcol ben nascosto.

MACCLESFIELD Birrificio: Shire (Porciano, Italia)

MACCLESFIELD
Birrificio: Shire (Porciano, Italia)
Stile: Dark Mild
Gradazione: 3,5% ABV

Macclesfield è una Dark Mild, tradizionale stile inglese di birre ambrate, molto beverine e dal contenuto grado alcolico. Prodotta con il 100% di malti inglesi provenienti dalla malteria Thomas Fawcett & Sons (West Yorkshire) e luppolata con l’eccelso e tradizionale Fuggle, luppolo inglese per antonomasia.

PRSDÈ Birrificio: Funky Drop (Reggio Calabria, It

PRSDÈ
Birrificio: Funky Drop (Reggio Calabria, Italia)
Stile: Saison al bergamotto
Gradazione: 6,5% ABV

Birra chiara, leggermente velata, in stile saison con infusione di scroze di bergamotto. Intenso naso agrumato e leggero speziato. In bocca il corpo è leggero e con una buona carbonazione. con un finale secco.

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